◆焼き鳥 から嶋OPEN

2025年6月3日、「焼鳥 から嶋」がオープンいたします。

店主・辛嶋大輝（からしま だいき）は、若干29歳にして、予約困難店「焼鳥 谷口」(6月15日リニューアルオープン)の谷口氏のもとで修業を重ね、その技と志を胸に、自身の焼鳥道を歩み始めました。 当店は「高坂鶏（たかさかどり）」 のみを使用、全国5店舗目の高坂鶏専門店として、 一本一本に真心を込めて焼き上げております。

ご提供は「おまかせコース」税込11,000円のみ。 季節の一品や串を含め、その日ごとの最良の内容でご用意いたします。

店　名　　：焼き鳥 から嶋
オープン日：2025年6月3日
所在地　　：兵庫県神戸市中央区山本通1丁目3-3-2 1階
営業時間　：17:00～22:00
ご予約　　：050-5456-2982
食べログ　：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28073297/

◆高坂鶏　取扱店舗拡大のお知らせ

2025年5月より以下の店舗でも高坂鶏をお楽しみいただけるようになりました。

〈新規取扱店舗一覧〉

• 【フレンチ】トレイス
• 【焼鳥】かん田
• 【焼鳥】利行
• 【中華】田中圭英

一流の料理人たちが、それぞれの技と感性で高坂鶏と向き合い、唯一無二の一皿を生み出します。

ぜひ、各店舗でしか味わえない高坂鶏の奥深い世界をお楽しみください。